избор на хладилен камион

Изисквания за хладилни камиони

Всяка хранителна индустрия винаги трябва да разполага със собствен хладилен камион. Това превозно средство е идеално за транспортиране на хранителни продукти, които се нуждаят от определена температура по време на доставката. Благодарение на регулирането на температурата в тялото, това превозно средство може да превозва различни видове товари. Всички автомобили с охлаждащи агрегати трябва да отговарят на определени параметри и са разделени по тип. Почти всички хладилни камиони отговарят на определени изисквания в работата си и са разделени на няколко типа в съответствие с тяхното предназначение. Вида на транспортираните от камиона продукти. Работен обем на контейнера за транспортиране. Условия на работа на камиона. Нивото на изолационните материали на хладилната камера. Избор на хладилен камион.

Избор на хладилен камион

За професионална работа е по-добре да използвате камиони от известни производители. Именно те ще могат да служат дълго време. Да имат голяма мощност и надеждно да съхраняват продукти по целия маршрут на транспортирането им. Всъщност самият контейнер – хладилник, е монтиран на камион, който превозва хранителни продукти в определеното време. Именно времето за транспортиране и температурата са основните аргументи по този въпрос. Температурата се регулира от отделението на хладилника, което позволява да се удължи срокът на годност на храната. Особено внимание трябва да се обърне на нетрайните храни (месо, мляко, риба, полуфабрикати, зеленчуци и билки). Те се нуждаят от точно време за доставка. Въз основа на изискванията на камиона за експлоатационни условия могат да се разграничат редица продукти, които трябва да се съхраняват в определен температурен режим.

Хладилен транспорт

Млечните продукти и млякото никога не трябва да се замразяват, докато трябва да се спазва температурен пик до +15 градуса. Такъв продукт като сладолед може да се транспортира само в отрицателен температурен диапазон от -18 ° C до -20 ° C. Разсадът и цветята трябва да се транспортират само при температура от +5 градуса. За най-благоприятни условия на съхранение продуктите трябва да се поставят по такъв начин, че целият обем на товара да се издуха равномерно от студ. Преди да закупите хладилник, трябва да знаете какви видове конструкции съществуват. Според метода на свързване с камион те могат да бъдат теглени, полуприкачени или микробуси. Последният тип хладилен микробус е хладилник от затворен тип. Полуприкачени и прикачени видове хладилници са свързани към превозното средство чрез прикачен блок. Как да изберем хладилен камион

Транспортиране на продукти

Що се отнася до транспортирането на продукти, които се нуждаят от „строги“ ограничения за съхранение. Трябва да изберете най-икономичния тип хладилник. С големи обеми и разновидности на продукти за доставка ремаркетата ще станат много практични. Благодарение на отделните им секции е възможно да се транспортират няколко вида стоки. И съответно да се поддържа тяхната цялост благодарение на индивидуалния контрол на температурата. Не забравяйте за техническите възможности на самото превозно средство, което ще транспортира продукти. На първо място, превозното средство трябва да бъде мощно. Лесно да преодолява големи разстояния, да има голяма товароносимост и да бъде много маневрено по всякакви пътища. Компактността е важен аргумент при избора на камион. Ако говорим за селски райони, тогава е по-практично да се използва камион с товароносимост не повече от 5 тона.

Система за дистанционно управление

Ако говорим за значително разстояние, тогава е изключително важно да се вземе предвид стабилността на температурния режим. Именно хладилникът е в състояние да поддържа необходимата температура докрай. Винаги трябва да помните, че ако има загуба на храна, водачът, който ги е превозил, ще плати. Хладилниците трябва да се инсталират изключително професионално. Тук специална роля играят обемът на хладилната камера по отношение на камиона. Максималното тегло, което може да се транспортира в тази камера, и техническите възможности на автомобила. Когато се запознаете със съвременни модификации на хладилници, може да откриете, че в тях е инсталирана система за дистанционно управление на температурата. Така че, ако е необходимо да се коригира микроклимата в микробуса. Водачът може да въведе необходимите настройки с помощта на дистанционното управление, без да напуска кабината.